液氮：液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。
在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。
液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。.
在工業中，液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環境下液化，借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。氮氣（占空氣體積的78.09%）先泄出(且未被液化)，再來是占空氣中0.93%的氬氣，后是占20.95%的氧氣。
理化特性 ：
化學品中文名稱： 液氮
化學品英文名稱： Liquid nitrogen
技術說明書編碼： 84
CAS No.： 7727-37-9
分子式： N2
分子量： 28.01
主要成分： 含量:高純氮≥99.999%;工業級 一級≥99.5%; 二級≥98.5%。
外觀與性狀： 液體，無色無臭。
pH：熔點(℃)： -209.8 沸點(℃)： -196.56
相對密度(水=1)： 0.808(-196℃)
汽化潛熱：5.56 kJ/mol
相對蒸氣密度(空氣=1)： 0.97
飽和蒸氣壓(kPa)： 1026.42(-173℃)
燃燒熱(kJ/mol)： 無意義
臨界溫度(℃)： -147
臨界壓力(MPa)： 3.40
辛醇/水分配系數的對數值： 無資料
閃點(℃)： 無意義
引燃溫度(℃)： 無意義
爆炸上限%(V/V)： 無意義
爆炸下限%(V/V)： 無意義
溶解性： 微溶于水、乙醇。
其它理化性質：
穩定性： 穩定
禁配物： 無資料
避免接觸的條件： 禁忌物
聚合危害： 不聚合
分解產物：氮氣
危險性
危險性類別：
侵入途徑：吸入
健康危害： 皮膚接觸液氮可致凍傷。如在常壓下汽化產生的氮氣過量，可使空氣中氧分壓下降，極端情況下可能引起缺氧窒息。
環境危害：
燃爆危險：本品不燃，不易爆。
用途： 工業用途
工業生產中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性，因此可以用于：
（1）迅速冷凍和運輸食品，或制作冰品；
（2）進行低溫物理學的研究；
（3）在科學教育中演示低溫狀態。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會脆如玻璃；
（4）提供高溫超導體顯示超導性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。
（5）可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。
（6）用于工業制氮肥。
（7）用于化學檢測，如BET比表面積測試法。
操作注意事項：
密閉操作。提供良好的自然通風條件。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員穿防寒服，戴防寒手套。防止氣體泄漏到工作場所空氣中。搬運時輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。配備泄漏應急處理設備。
儲存注意事項： 儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過30℃。儲區應備有泄漏應急處理設備。